ARTISAN CULINAIRE

Tellement curieux et passionné de toutes les cuisines, j'ai décidé de mettre à l’honneur tous ces produits locaux, frais et raisonnés en faisant simplement une cuisine joyeuse, créative, maraîchère et de terroir.

 

Des intuitions gastronomiques renouvelées tous les jours qui mixent toutes les origines culinaires de notre planète.

 

Atelier culinaire , gastronomie bienveillante pour régaler et nourrir comme a la maison.

Le midi et le soir des plats gourmands, salés, sucrés, chauds, froids selon l'inspiration qui suivent les saisons et la nature..

Des vins locaux raisonnés , des bières locales artisanales.

En mélangeant ainsi toutes nos expériences, nos envies, nous avons souhaité créer un environnement convivial , avec des matériaux bruts, des cocottes, des plats, des planches, des pierres, des bols, des bocaux. Une atmosphère chaleureuse et détendue.